¡Otra sección más!
Y bueno, el día de hoy se desarrollara la glucolisis y sus primeras 5 reacciones. Pero, como siempre debemos conocer que es la glucolisis y todo sobre ella, y se comenzara con lo que son las rutas metabólicas.
Las rutas metabólicas son reacciones químicas que se dan en el interior de nuestras células y que, gracias a las enzimas, permiten obtener energía o consumirla para poder generar productos necesarios para nuestro cuerpo. Estas se distinguen normalmente entres tipos:
- Rutas anabólicas, como la gluconeogénesis.
- Rutas anfibólicas, como el ciclo de Krebs.
- Rutas catabólicas, como lo es la glucolisis.
Glucolisis
Ahora, sabemos que es una ruta metabólica. Esta sirve como un paso inicial para el catabolismo de los carbohidratos y consiste en la degradación de la glucosa, hasta la obtención de energía (ATP), CO2 y H2O.
Además, esta se presenta en dos etapas, la primera es desde la glucosa hasta la formación de dos triosas fosfatada, y la segunda desde 3 fosfogliceraldehído hasta ácido pirúvico. Cabe destacar que la glucolisis consiste en 10 reacciones.
Primeras 5 reacciones de la glucolisis.
A continuación, se encuentran las explicaciones de las primeras 5 reacciones:
1. Fosforilación de la Glucosa a Glucosa 6-fosfato.
El primer paso de la glucolisis consiste en convertir la molécula glucosa en una molécula glucosa 6-fosfato. Para generar está fosforilación la glucosa es catalizada por la enzima hexoquinasa o por la glucoquinasa (dependiendo del sitio donde se del tipo de célula donde se de la glucolisis), esta usa ATP para así transferir a un grupo fosfato a la glucosa y formar la glucosa 6-fosfato. Esta es una reacción irreversible, dado que hay un gasto de energía (ATP). Además, la enzima requiere de iones de Magnesio (Mg++) para catalizar la glucosa.
Esta es la transformación de la glucosa 6-fosfato en fructosa 6-fosfato, para ello actúa la enzima fosfoglucosa isomerasa, dado que en esta no hay un gasto energético es reversible.
La fructosa 6-fosfato se fosforila en el hidrxilo de la posición 1, para formar la fructosa 1,6-bisfosfato; es la segunda reacción donde se requiere otra molécula de ATP, por eso es la segunda reacción irreversible. La transferenica del grupo fosfato es catalizada por la fosfofructoquinasa, la cual requiere de un ion de Magnesio (Mg++).
4. Escisión de la fructosa 1,6-bisfosfato en dos triosas fosfato.
Ahora la fructosa 1,6-bisfosfato se divide en dos triosas fosfato diferentes. Una es la dihidroxiacetona (DHAP) y gliceraldehído 3-fosfato (GAP), esta división se da por la enzima aldolasa. Y es reversible.
5. Isomerización de dihidroxiacetona fosfato a gliceraldehído 3-fosfato.
Solamente una de las dos triosas fosfato formadas por la aldolasa (sería el gliceraldehído 3-fosfato) puede ser degradado directamente en los siguientes pasos de la glucolisis. El otro producto, la dihidroxiacetona fosfato se convierte rápida y reversiblemente en gliceraldehído 3-fosfato, por la enzima triosafosfato isomerasa. Esta reacción completa la fase preparatoria de la glucolisis.
Actividades de laboratorio
Uso del glucómetro (tarea)
En este laboratorio, las actividades se llevaron escritas en el cuaderno y cada pareja fue asignada a realizar distintos procedimientos. Al igual, se expusieron algunas reacciones de la glucolisis.
Reflexión
Esta semana fue sobre la glucolisis, en que se basa y en la comprensión de las primeras 5 reacciones de dicha vía metabólica. Al igual, pudimos conocer sobre el uso del glucómetro y del extendido periférico para la medición del nivel de glucosa en la sangre, esto fue discutido en el laboratorio.
Por: Andrea P. Farrach
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